مواد اولیه صنایع غذایی و لبنیات
از ديگر زمينه هاي فعاليت بازرگاني صنعتي خوش روش تامين مواد اوليه تخصصي
و همچنين دانش فني در جهت بهبود كيفيت و كاهش هزينه هاي توليد با استفاده از
روشهاي مناسب در صنايع فرآورده هاي لبني ,انواع سسها آبميوه و نوشابه مي باشد.
بازرگاني صنعتي خوش روش از طريق همكاري با نماينده رسمي چندين شركت اروپايي
كه از بزرگترين توليدكنندگان مواد اوليه و دانش فني توليد در زمينه هاي مذكور مي باشند,
همزمان با واردات مواد اوليه سعي بر انتقال اطلاعات و تكنولوژي مورد نياز و بومي
نمودن آن در كشور با توجه به شرايط ويژه توليد و امكانات كارخانجات داخلي نموده است
توليد پنير سفيد با مشخصات پنير UF بدون نياز به سيستمهاي اولترافيلتراسيون و آبگيري
• توليد پنير خامه اي با حذف مرحله آبگيري,
• توليد دوغ بدون ايجاد دو فاز شدن تا انتهاي تارخ انقضاء ,
• توليد انواع ماستهاي چكيده بدون نياز به مرحله آبگيري
• فرموله نمودن سس ماست وسسهاي طعم دار
از نمونه كارهاي تحقيقاتي انجام گرفته و به توليد انبوه رسيده مي باشد.
مواد اوليه موضوع فعاليت اين بازرگاني عبارتند از :
نام محصول CG100
عملكرد قوام دهنده
كاربرد فرآورده هاي پخت وسسهاي سالاد-كاربرد كلي
تركيبات زانتان خالص
نام محصول CG108
عملكرد امولسيون كننده
كاربرد امولسيونهاي مايع مانند نوشابه و توليد اسكنها
تركيبات صمغ عربي حاصل ازگونه هاي آكاسيا
نام محصول CG116
عملكرد ابري كننده
كاربرد در انواع آبميوه ها و نوشابه ها
تركيبات استر كلوفاني و گليسرول
نام محصولCG131
عملكرد استابيلايزر
كاربرد پايدار كننده بستني
تركيبات گالاكتومانان و كاراگينان
نام محصول CG144
عملكرد استابيلايزر
كاربرد انواع سسهاي سالاد- مايونز وداراي كاربرد كلي در غذاها
تركيبات صمغ زانتان و گوارگام
نام محصول CG199
عملكرد استابيلايزر,عامل ايجاد بافت ﮋله اي
كاربرد خامه قنادي و كرم كارامل
تركيبات تركيبي از زانتان و لاكتوز
نام محصول CG19
عملكرد استابيلايزر
كاربرد دراﮋه و كوتينگ
تركيبات گونه هاي مختلف آكاسيا
نام محصول Pectin
عملكرد پايدار كننده
كاربرد توليد آبميوه – جلوگيري از دو فاز شدن دوغ
تركيبات پكتين خالص
نام محصول CG215
عملكرد امولسيفاير استابيلايزر
كاربرد فرآورده هاي گوشتي و مارتادلا
تركيبات كاراگينان و گوارگام
نام محصول CG224
عملكرد استابيلايزر
كاربرد شير كاكائو
تركيبات كاراگينان استاندارد شده
نام محصول CG227
عملكرد استابيلايزر
كاربرد آبميوه ها و پالپهاي ميوه
تركيبات پكتين استاندارد شده
نام محصول CARAMEL
عملكرد طعم دهنده
كاربرد لبنيات(بستني)......
تركيبات .........................
نام محصول LACTOMIL 20
عملكرد .........
كاربرد لبنيات(ماست)......
تركيبات وي پروتئين
نام محصول RUIT PREPARATION
عملكرد ...............
كاربرد استفاده عمومي(بستني.ماست.آب ميوه)
تركيبات ........................
نام محصول MOLKOLAC
عملكرد ...................
كاربرد كيك و كلوچه – شكلات – فرآورده هاي گوشتي – جايگزين شير خشك
تركيبات وي پودر
نام محصول EFORMER (آنتي فوم)
عملكرد ..........................
كاربرد توليد پنير – مربا
تركيبات پلي دي متيل سليكان
نام محصول TOTAL MILK PROTEIN(پروتئين هاي شير)
عملكرد .............................
كاربرد توليد پنير
تركيبات كنستانتره پروتئين شير
نام محصول كاغذ پارچمنت
عملكرد .............
كاربرد پنير UF
تركيبات …..................